Sprits
Recette de Napoli33

Sprits

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 21min
  • Préparation
    2min
  • Cuisson
    19min
  • Repos
    0min

Ingrédients

17 pièces

  • 175 g Beurre mou

  • 65 g Sucre glace

  • 10 g Sucre vanillé

  • 1 pincée Sel

  • 1 Blanc d'oeuf

  • 200 g Farine

Accessoires

  • Batteur
    Batteur

Préparation

Etape 1 /7

Laissez ramollir le beurre pour qu'il soit mou

  • 175g Beurre mou

Etape 2 /7

Mettre le beurre dans le robot, vous pouvez utiliser la maryse de temps en temps pour racler le beurre qui s'est installé aux parois

  • 175g Beurre mou
  • Batteur

Etape 3 /7

Ajoutez le sucre glace et vanillé ainsi que le sel

  • 65g Sucre glace
  • 10g Sucre vanillé
  • 1pincée Sel
  • Batteur

Etape 4 /7

Ajoutez le blanc d'oeuf

  • 1 Blanc d'oeuf
  • Batteur

Etape 5 /7

Racles les parois avec la maryse puis rebattre

  • Batteur

Etape 6 /7

Ajoutez la farine

  • 200g Farine
  • Batteur

Etape 7 /7

Mettez la pâte dans une poche à douilles et faire une forme de sprits, mettre au four 16 min à 160 degrés