Soupe d automne butternut potimarron - Recette Companion Connect XL | Moulinex
Recette de Delicesdumonde

Soupe d automne butternut potimarron

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  • Temps Total 55min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    45min
  • Repos
    0min

Ingrédients

6 personnes

  • 1 Courge butternut

  • 1 Potimarron

  • 1 Grosse pomme de terre

  • 1 Échalote

  • 1 Cube de bouillon de légumes

  • 1 l Eau

  • 50 ml Crème epaisse

Accessoires

  • Couteau hachoir « Ultrablade »
    Couteau hachoir « Ultrablade »

Préparation

Etape 1 /3

Lavez, épluchez et evidez les légumes. Les couper en gros morceaux. Pour le potimarron n enlevez que les extrémités . Il faut garder la peau

  • 1 Courge butternut
  • 1 Potimarron
  • 1 Grosse pomme de terre
  • 1 Échalote

Etape 2 /3

Mettre les morceaux dans le bol avec le couteau ultrablade. Ajoutez le cube de bouillon de légumes et l eau. Fermez le couvercle avec le bouchon

  • 1 Courge butternut
  • 1 Potimarron
  • 1 Grosse pomme de terre
  • 1 Échalote
  • 1 Cube de bouillon de légumes
  • 1l Eau
  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /3

Ajoutez la crème.

  • 50ml Crème epaisse
  • Couteau hachoir « Ultrablade »