Soupe d automne butternut potimarron
- Temps Total 55min
- 10min
Préparation - 45min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
6 personnes
1 Courge butternut
1 Potimarron
1 Grosse pomme de terre
1 Échalote
1 Cube de bouillon de légumes
1 l Eau
50 ml Crème epaisse
Accessoires
Couteau hachoir « Ultrablade »
Préparation
Etape 1 /3
Lavez, épluchez et evidez les légumes. Les couper en gros morceaux. Pour le potimarron n enlevez que les extrémités . Il faut garder la peau
Etape 2 /3
Mettre les morceaux dans le bol avec le couteau ultrablade. Ajoutez le cube de bouillon de légumes et l eau. Fermez le couvercle avec le bouchon
Etape 3 /3
Ajoutez la crème.
