Soupe mandarines caramel
Moulinex
Recette de Moulinex

Soupe mandarines caramel

Avis 4 étoiles (moyenne)

4/5

  • Temps Total 10min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    5min
  • Repos
    0min

Ingrédients

2 personnes

  • 50 g Sucre

  • 20 g Miel

  • 20 g Beurre

  • 4 cl Crème liquide

  • 2 Mandarines bio

  • 2 Madeleines ou financiers

  • 50 cl Eau

  • 125 g Sucre pour sirop

  • 1 Fleur de badiane

  • 1 Baton de cannelle

Préparation

Etape 1 /6

Préparer les ingrédients.

Etape 2 /6

Verser le sucre, le miel et le beurre dans la cuve.

Etape 3 /6

Chauffer et remuer jusqu'à obtenir une belle coloration caramel. Ajouter la crème et mélanger. Débarrasser dans un bol à côté.

Etape 4 /6

Placer les mandarines, le sucre pour le sirop, l'eau et les épices dans la cuve.

Etape 5 /6

Cuisson sous pression.

Etape 6 /6

Laisser refroidir les fruits dans le sirop. Servir les fruits, le sirop, le gâteau et le caramel.