Soupe de nouilles et légumes simple et modulable
- Temps Total 36min
- 10min
Préparation - 26min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
4 personnes
1 Poireau
1 Oignon
2 Carottes OU Haricots verts
8 Champignons de Paris
5 cl Sauce soja salée
120 g Nouilles/ vermicelles
2 Cubes de bouillon de légumes
1 Gousse d’ail
150 cl Eau
1 càs Huile d’olive
1 càc Gingembre moulu
Accessoires
Couteau hachoir « Ultrablade » Mélangeur
Préparation
Etape 1 /4
Hacher
1 Oignon 1 Gousse d’ail
Couteau hachoir « Ultrablade »
Etape 2 /4
Mettre le mélangeur : ajoutez le poireau, les carottes ou les haricots et l’huile
1 Poireau 1 Oignon 2 Carottes OU Haricots verts 1 Gousse d’ail 1càs Huile d’olive
Mélangeur
Etape 3 /4
Cuisson : mettre l’eau, ajoutez les cubes de bouillon et le gingembre
2 Cubes de bouillon de légumes 150cl Eau 1càc Gingembre moulu
Mélangeur
Etape 4 /4
Dernière étape de cuisson : ajoutez les nouilles, la sauce soja et les champignons
8 Champignons de Paris 5cl Sauce soja salée 120g Nouilles/ vermicelles
Mélangeur