Soupe de courgettes (sans pomme de terre)
Recette de Candicegt

Soupe de courgettes (sans pomme de terre)

ratings.4.9

4.9/5 -

  • Temps Total 25min
  • Préparation
    3min
  • Cuisson
    22min
  • Repos
    0min

Ingrédients

3 personnes

  • 700 g Courgettes

  • 50 g Oignons

  • 275 g Eau

  • 2 Cubes de bouillon

  • 2 càs Carré frais (0% ou pas) / Kiri

  • 10 g Beurre (facultatif)

Accessoires

  • Couteau hachoir « Ultrablade »
    Couteau hachoir « Ultrablade »
  • Mélangeur
    Mélangeur

Préparation

Etape 1 /4

Éplucher l'oignon et tailler les courgettes en dés.

  • 700g Courgettes
  • 50g Oignons

Etape 2 /4

Mixer les oignons

  • 50g Oignons
  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /4

Ajouter les courgettes, le bouillon et l'eau. Lancer le programme soupe.

  • 700g Courgettes
  • 275g Eau
  • 2 Cubes de bouillon
  • Mélangeur

Etape 4 /4

Ajouter le beurre et le fromage frais. Mixer à nouveau pour obtenir une soupe bien ontueuse (ma préférence et celle de mon petit!).

  • 2càs Carré frais (0% ou pas) / Kiri
  • 10g Beurre (facultatif)
  • Couteau hachoir « Ultrablade »