Soupe détox aux légumes

Etape 1 /4

Dans le bol muni du couteau ultrablade, mettez l’oignon épluché et coupé en quatre, l’ail pelé et démarrez en vitesse 11 pour 15secondes.

• 1 Oignon
• 1 Gousse d’ail

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /4

Ajoutez le chou-fleur coupé en morceaux, le poireau coupé en tronçons, le poivron épiné, la carotte épluchée et coupée en rondelles, le curcuma, le bouillon de légumes émietté et les 500ml d’eau .

• 1 Oignon
• 1 Gousse d’ail
• 400g De chou-fleur
• 100g De poireau
• 1 Poivron rouge
• 1 Carotte
• 1pincée De curcuma en poudre
• 1 Cube de bouillon de légumes
• 500ml D’eau

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /4

Selon les goûts, ajoutez un peu de sel et de poivre et ensuite remixez 2min en vitesse 11 pour éviter d’éventuels morceaux.

• 1 Oignon
• 1 Gousse d’ail
• 400g De chou-fleur
• 100g De poireau
• 1 Poivron rouge
• 1 Carotte
• 1pincée De curcuma en poudre
• 1 Cube de bouillon de légumes
• 500ml D’eau
• Sel
• Poivre

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 4 /4

BONNE DÉGUSTATION

• 1 Oignon
• 1 Gousse d’ail
• 400g De chou-fleur
• 100g De poireau
• 1 Poivron rouge
• 1 Carotte
• 1pincée De curcuma en poudre
• 1 Cube de bouillon de légumes
• 500ml D’eau
• Sel
• Poivre