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Recette de jennymanu

Soupe butternut pomme

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 50min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    40min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (19)

Ingrédients

4 personnes

  • 1 Butternut

  • 1 Oignon

  • 1 Cube de volaille

  • 1 càs Huile olive

  • 1 Pomme

  • 800 ml Eau

Accessoires

Couteau hachoir « Ultrablade »
Couteau hachoir « Ultrablade »

Préparation

Etape 1/3

Epluchez et coupez en morceaux le butternut et la pomme. Pelez et coupez en deux l'oignon.

Etape 2/3

Dans le bol du companion muni du hachoir Ultrablade, mettre l'oignon et lancez en mode manuel vitesse 6 pendant 15s pour émincer l'oignon. Versez ensuite 1cs d'huile et faite revenir l'oignon en mode P1 mijoté pendant 5 minutes à 130'C.

  • 1 Oignon
  • 1càs Huile olive
  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3/3

Ajoutez le butternut coupé et la pomme coupée dans le bol. Ajoutez le cube de volaille et l'eau . Programmez P1, rectifiez l'assaisonnement si besoin,

  • 1 Butternut
  • 1 Cube de volaille
  • 1 Pomme
  • 800ml Eau
  • Couteau hachoir « Ultrablade »

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