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Recette de Sosajal

Soupe aux lentilles corail

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 50min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    45min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (36)

Ingrédients

4 personnes

  • 250 g Lentilles corail

  • 2 Carottes

  • 1 Oignon

  • 2 Gousses d ail

  • 2 càs Huile d olive

  • 1.5 l Eau

  • 1 Cube de bouillon de poulet

  • 1 càc Paprika

  • 1 càc Gingembre

  • 1 càc Curcuma

  • 1 pincée Cannelle

  • Sel

  • Poivre

  • 1 càs Concentre de tomates

Accessoires

Mélangeur
Mélangeur
Couteau hachoir « Ultrablade »
Couteau hachoir « Ultrablade »

Préparation

Etape 1/6

Eplucher

  • 2 Carottes
  • 1 Oignon
  • 2 Gousses d ail

Etape 2/6

Rincer

  • 250g Lentilles corail

Etape 3/6

Découper en rondelles

  • 2 Carottes

Etape 4/6

Faire revenir dans l huile d olive

  • 250g Lentilles corail
  • 2 Carottes
  • 1 Oignon
  • 2 Gousses d ail
  • 2càs Huile d olive
  • Mélangeur

Etape 5/6

Ajouter

  • 1.5l Eau
  • 1 Cube de bouillon de poulet
  • 1càc Paprika
  • 1càc Gingembre
  • 1càc Curcuma
  • 1pincée Cannelle
  • Sel
  • Poivre
  • 1càs Concentre de tomates

Etape 6/6

Cuire

  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Companions, ustensiles et accessoires