Sorbet mirabelle rhubarbe - Recette Companion | Moulinex
Recette de Emeline-Cld

Sorbet mirabelle rhubarbe

Avis 3 étoiles (moyenne)

3/5 -

  • Temps Total 10min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    5min
  • Repos
    0min

Ingrédients

6 personnes

  • 250 g Mirabelles surgelées

  • 250 g Rhubarbe surgelée

  • 50 g Sucre glace

  • 1 Blanc d’œuf

Accessoires

  • Couteau pour pétrir/concasser
    Couteau pour pétrir/concasser
  • Batteur
    Batteur

Préparation

Etape 1 /3

Ajouter dans le bol les mirabelles, la rhubarbe et le sucre glace.

  • 250g Mirabelles surgelées
  • 250g Rhubarbe surgelée
  • 50g Sucre glace
  • Couteau pour pétrir/concasser

Etape 2 /3

Ajouter le blanc d'oeuf et racler les bords.

  • 1 Blanc d’œuf
  • Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /3

Remplacer le couteau pétrir/concasser par le batteur.

  • Batteur