Sauce tomates aubergines - Recette Cookeo V3 | Moulinex
Recette de Delwess

Sauce tomates aubergines

Avis 5 étoiles (moyenne)

- /5 -

  • Temps Total 15min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    10min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 1.5 kg Tomates

  • 3 Aubergines

  • 1 Bouillon de légumes

  • Sel/poivre

  • Basilic frais ou congelé

  • Persil

  • Herbes de Provence

Préparation

Etape 1 /2

Mettre l'ail dans la cuve Coupez les tomates et aubergines en dés. Ajouté le basilic ciselé

  • 1.5kg Tomates
  • 3 Aubergines
  • Basilic frais ou congelé

Etape 2 /2

Faire rissoler 5 min en remuant bien À mi cuisson, ajoutez le bouillon de légumes,le sel/poivre, persil et herbes de Provence Faire mijoter jusqu'à que les aubergines soient molles.

  • 1 Bouillon de légumes
  • Sel/poivre
  • Persil
  • Herbes de Provence