Sauce aurore au mini bol - Recette Companion Connect | Moulinex
Recette de chrismar

Sauce aurore au mini bol

Avis 3 étoiles (moyenne)

3 /5 -

2 Avis

  • Temps Total 17min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    12min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (23)

Ingrédients

4 personnes

  • 45 g Beurre

  • 45 g Farine

  • 1 pincée Noix de muscade

  • 1 pincée De sel

  • 1 pincée De poivre

  • 1 Cube de bouillon de volaille

  • 500 ml Lait

  • 70 g Concentré de tomate

  • 1 pincée Piment d'espelette

  • 700 ml D'eau

Accessoires

  • Mini bol de cuisson
    Mini bol de cuisson

Préparation

Etape 1 /4

Mettre l'eau dans le grand bol puis y poser le mini bol

  • 700ml D'eau

Etape 2 /4

Mettre le beurre, la farine, la noix de muscade, le sel, le poivre, le lait et le cube de bouillon de volaille dans le mini bol. Cuire 7 min/90°C/vitesse 6

  • 45g Beurre
  • 45g Farine
  • 1pincée Noix de muscade
  • 1pincée De sel
  • 1pincée De poivre
  • 1 Cube de bouillon de volaille
  • 500ml Lait
  • Mini bol de cuisson
  • Manual P
  • V6
  • 90 °C
  • 7 min

Etape 3 /4

Ajouter le concentré de tomates et le piment dans le mini bol et cuire 5 min/130°C/vitesse 6

  • 70g Concentré de tomate
  • 1pincée Piment d'espelette
  • Mini bol de cuisson
  • Manual P
  • V6
  • 130 °C
  • 5 min

Etape 4 /4

Servir immédiatement