undefined
undefined
Recette de Moulinex

Salade de boulgour aux herbes

Avis 4 étoiles (moyenne)

4/5

  • Temps Total 15min
  • Préparation
    8min
  • Cuisson
    7min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (42)

Ingrédients

2 personnes

  • 120 g Boulgour

  • 22 cl Eau

  • 0.5 càs Vinaigre balsamique blanc

  • 1 Oranges (en suprême)

  • 50 g Tomates confites émincées

  • 2.8 cl Huile d'olive

  • 1 càc Basilic frais ciselé

  • 1 càc Estragon frais ciselé

  • 1 càc Menthe fraiche ciselée

  • 1 càc Ciboulette fraiche ciselée

Préparation

Etape 1/8

Préparer les ingrédients.

Etape 2/8

Lever les suprêmes d'orange.

Etape 3/8

Ciseler la ciboulette.

Etape 4/8

Ciseler la menthe.

Etape 5/8

Ciseler le basilic, l'estragon et la ciboulette.

Etape 6/8

Mettre l'eau, la moitié de l'huile, le boulgour et le sel dans la cuve.

Etape 7/8

Cuisson sous pression.

Etape 8/8

Ajouter les tomates, les herbes, l'orange, le reste de l'huile et le vinaigre. Servir.

Companions, ustensiles et accessoires