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Recette de Moulinex

Salade aux 3 haricots

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  • Temps Total 20min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    5min
  • Repos
    0min

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Ingrédients

2 personnes

  • 200 g Haricots verts

  • 100 g Pois gourmands

  • 40 g Salicorne (haricots de mer)

  • 25 g Petits oignons blancs au vinaigre

  • 3 càc Huile de tournesol

  • Vinaigre des oignons

  • Sel et poivre

Préparation

Etape 1/5

Préparer les ingrédients.

Etape 2/5

Faire une vinaigrette avec l'huile, un peu de vinaigre, des oignons, du sel et du poivre. Ajouter quelques oignons. Mettre de côté.

Etape 3/5

Placer les haricots verts et pois gourmands dans le panier vapeur. Verser 20 cl d'eau dans la cuve et y placer le panier.

Etape 4/5

Cuisson sous pression.

Etape 5/5

Laisser refroidir. Ajouter la salicorne et les petits oignons. Assaisonner de la vinaigrette.

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