Etape 1 /8

Préchauffez le four à 200°C (th.6/7) en mode traditionnel.

Etape 2 /8

Dans le bol muni du couteau hachoir Ultrablade, mettez le chocolat cassé et les noix de pécan. Verrouillez le couvercle et appuyez sur 'Start'.

• 100g Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir Corsé
• 40g Noix de pécan

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /8

Mettez le chocolat et les noix de côté. Lavez le bol.

Etape 4 /8

Dans le bol muni du mélangeur, mettez l’œuf, la farine, le sucre, la levure et le beurre mou. Verrouillez le couvercle et appuyez sur 'Start'. A la fin du pétrissage, laissez pousser la pâte le temps indiqué.

• 80g Sucre
• 100g Beurre demi-sel mou
• 165g Farine
• 0.5càc Levure chimique
• 1 Œuf

• Mélangeur

Etape 5 /8

Ajoutez les pépites. Verrouillez le couvercle et appuyez sur 'Start'.

• Mélangeur

Etape 6 /8

Faites une boule et placez au réfrigérateur pendant 30 minutes.

Etape 7 /8

Étalez la pâte et découpez avec un emporte-pièces des sablés.

Etape 8 /8

Enfournez pendant 10 à 11 minutes.