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Recette de Moulinex

Sabayon

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 15min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    10min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (19)

Ingrédients

4 personnes

  • 120 g Sucre en poudre

  • 6 Jaunes d'œuf

  • 8 cl Vin de liqueur

Accessoires

Batteur
Batteur

Préparation

Etape 1/5

Il est essentiel que les jaunes d'œuf soient frais et à température ambiante.

  • 6 Jaunes d'œuf

Etape 2/5

Mettez le sucre et les jaunes d'œuf dans le bol équipé du batteur. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

  • 120g Sucre en poudre
  • 6 Jaunes d'œuf
  • Batteur

Etape 3/5

Ajoutez le vin. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

  • 8cl Vin de liqueur
  • Batteur

Etape 4/5

Versez le sabayon dans des bols.

Etape 5/5

Ajoutez des biscuits, des pépites de chocolat ou des fruits frais.

Companions, ustensiles et accessoires