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Recette de Moulinex

Riz fou du Joker

Avis 4 étoiles (moyenne)

4/5

  • Temps Total 25min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    10min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (42)

Ingrédients

6 personnes

  • 350 g Riz long grain

  • 600 g Filet de saumon

  • 150 g Chou rouge

  • 225 g Petits pois surgelés

  • 70 cl Eau

  • 3 càs Aneth frais lavé et haché

  • 6 Citrons

  • 3 càs Petits pois au wasabi écrasés

  • 3 càs Huile d'olive

  • Sel, poivre

Préparation

Etape 1/7

Préparer les ingrédients.

Etape 2/7

Enlever la peau du poisson

Etape 3/7

Verser l'huile dans la cuve.

Etape 4/7

Faire revenir les filets de saumon en les réduisant en miettes.

Etape 5/7

Ajouter dans l'ordre : le riz, le chou rouge, l'eau, les petits pois, l'aneth. Assaisonner.

Etape 6/7

Cuisson sous pression.

Etape 7/7

Avec les enfants, ajouter le jus de citron qui rosit le riz ! Décorer de petits pois au wasabi.

Companions, ustensiles et accessoires