Riz au poulet et légumes

Etape 1 /7

Étape 1 : Préparation des légumes Éplucher les carottes et couper les en deux dans la longueur puis en 1/2 rondelles Eplucher l’oignon et couper le en gros morceaux Couper le blanc des poireaux en rondelles et rincer les Couper le poulet en gros morceaux

• 4 Escalopes de poulet
• 1 oignon jaune
• 4 Carottes
• 2 Poireaux (uniquement le blanc)

Etape 2 /7

Étape 2 : Hacher l’oignon Mettre l’oignon dans le bol équipé de la lame ultrablade Racler les parois si nécessaire

• 1 oignon jaune

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /7

Étape 3 : Faire revenir l’oignon Ajouter le beurre Ôter le bouchon du couvercle

• 40g Beurre

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 4 /7

Étape 4 : Ajout des légumes Remplacer la lame ultrablade par le mélangeur Ajouter carottes et poireaux Saler légèrement et poivrer Remette le bouchon sur le couvercle

• 4 Carottes
• 2 Poireaux (uniquement le blanc)
• Sel
• Poivre

• Mélangeur

Etape 5 /7

Étape 5 : Ajout du riz et du bouillon Ajouter le riz + l’eau et le cube de bouillon émietté Mélanger à l’aide de la spatule

• 240g riz
• 1 Cube de bouillon de volaille
• 880ml Eau

• Mélangeur

Etape 6 /7

Étape 6 : Ajout du poulet Ajouter les morceaux de poulets

• 4 Escalopes de poulet

• Mélangeur

Etape 7 /7

Mélanger à l’aide de la spatule À la fin de cette étape vérifier la cuisson du riz et du poulet (si nécessaire ajouter un peu d’eau et prolonger de quelques minutes)

• Mélangeur