Riz chorizo façon paella d'Emi

Etape 1 /6

Couper le chorizo en rondelles. Faire dorer (5min) Puis réserver

• 0.5 Chorizo
• 2càs Huile

Etape 2 /6

Ajoutez l’oignon (3min) Puis l’ail et les épices Faire revenir encore 2 min

• 1 Oignon
• 2 Gousses d’ail
• 1càc Cumin
• 1càc Paprika fumé

Etape 3 /6

Ajouter le riz Bien remuez afin qu’il soit bien imprégné (2~3 min)

• 2 Tasses de riz blanc

Etape 4 /6

Ajouter les tomates Puis le bouillon

• 2 Tasses de bouillon de poulet
• 400g Tomates concassées

Etape 5 /6

Fermer Puis passer en cuisson sous pression Féculents - Riz - 300g (9min)

• 2càs Huile
• 1 Oignon
• 2 Gousses d’ail
• 2 Tasses de riz blanc
• 2 Tasses de bouillon de poulet
• 1càc Cumin
• 1càc Paprika fumé
• 400g Tomates concassées

Etape 6 /6

Quand c’est cuit. Ouvrir ajouter les petits pois Le persil

• Persil
• 3càs Petits pois (surgelé ou conserve)