Recette de Lokkï

Risotto chorizo dinde courgette poivron

Name: Risotto chorizo dinde courgette poivron
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Poivron; 1 Courgette; 50g Chorizo; 2 Escalopes de dinde; 200g Riz à risotto; 1 Bouillon de légumes; 25g Beurre; 250ml Vin blanc; 1 Échalote; 1pincée Sel; 1pincée Poivre

4.8 /5 -

3 Avis

Temps Total 20min

Préparation
5min
Cuisson
15min
Repos
0min

Appareils compatibles (18)

Ingrédients

2 personnes

1 Poivron
1 Courgette
50 g Chorizo
2 Escalopes de dinde
200 g Riz à risotto
1 Bouillon de légumes
25 g Beurre
250 ml Vin blanc
1 Échalote
1 pincée Sel
1 pincée Poivre

Préparation

Etape 1 /3

Couper les ingrédients en petits cubes

1 Poivron
1 Courgette
50g Chorizo
2 Escalopes de dinde
1 Échalote

Etape 2 /3

Cuisson des ingrédients

1 Poivron
1 Courgette
50g Chorizo
2 Escalopes de dinde
25g Beurre
1 Échalote

Etape 3 /3

Ajout du riz, du bouillon de légumes (type marmite knorr), mouiller avec le vin blanc jusqu’à environ 1cm au dessus de la préparation et mélanger le tout.