Risotto aux carottes - Recette Companion Connect XL | Moulinex
Recette de mclaire24

Risotto aux carottes

ratings.3.6

3.6/5 -

  • Temps Total 46min
  • Préparation
    2min
  • Cuisson
    44min
  • Repos
    0min

Ingrédients

6 personnes

  • 6 Carottes

  • 1 Oignon

  • 1 l De bouillon de boeuf

  • Huile d olive

  • 250 g Riz à risotto

  • 20 cl Crème liquide

  • 50 g Parmesan

Accessoires

  • Découpe légumes
    Découpe légumes
  • Couteau hachoir « Ultrablade »
    Couteau hachoir « Ultrablade »
  • Mélangeur
    Mélangeur

Préparation

Etape 1 /6

Râper les carottes et reserver

  • 6 Carottes
  • Découpe légumes

Etape 2 /6

Hacher l'oignon

  • 1 Oignon
  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /6

Ajouter l hule d'olive à l'oignon haché

  • Huile d olive
  • Mélangeur

Etape 4 /6

Ajouter le riz

  • 250g Riz à risotto
  • Mélangeur

Etape 5 /6

Ajouter les carottes ainsi que le bouillon de boeuf

  • 6 Carottes
  • 1l De bouillon de boeuf
  • Mélangeur

Etape 6 /6

A la fin du programme ajputer la creme et le parmesan et melanger avec une spatule

  • 20cl Crème liquide
  • 50g Parmesan

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