Ratatouille familiale
- Temps Total 1h 35min
- 20min
Préparation - 1h 15min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
4 personnes
1 Aubergine
1 Courgette
1 Poivron
1 Oignons
2 Ail
1 càs Herbes Provence
1 pincée Sel
1 pincée Poivres
Huile d'olive
3 Tomates
1 pincée Piment
Accessoires
Mélangeur
Préparation
Etape 1 /6
Laver épépiner ( si nécessaire) et couper en cubes tous les ingrédients
Etape 2 /6
Mettre les oignons l ail l huile d olive et le poivrons
1 Poivron 1 Oignons 2 Ail Huile d'olive
Mélangeur
Etape 3 /6
Ajouter l aubergine
1 Aubergine
Mélangeur
Etape 4 /6
Ajouter la courgette coupée
1 Courgette
Mélangeur
Etape 5 /6
Ajouter les tomates coupées, 1 cuillère a soupe d herbes de Provence, 1 pincée de poivre, 1 bonne pincée de sel, 1 pincée de piment
1càs Herbes Provence 1pincée Sel 1pincée Poivres 3 Tomates 1pincée Piment
Mélangeur
Etape 6 /6
Couper l appareil pour éviter que le maintien au chaud ne fasse une purée de légumes. A servir avec du riz ou des pommes de terres au four