Rôti de porc sur son lit de sauce tomate
- Temps Total 30min
- 5min
Préparation - 25min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
6 personnes
848 g Rôti de porc
1 pincée De sel
1 pincée De poivre
15 ml Eau
400 g Champignons
1 Bouquet garni
5 Carrotte
1 Oignon
1 Cube or
400 g Sauce tomate basilic
1 càs Concentré de tomate
1 càs D'huile
Préparation
Etape 1 /9
Faire doré sur toute les face le rôti dans une cuillère a soupe d'huile 8 minutes
Etape 2 /9
Retirer le rôti
Etape 3 /9
Faire dorer l'oignon 3 minutes
Etape 4 /9
Remettre le rôti ajouter la sauce tomate le concentré de tomate les carottes le bouquet garni l'eau et le cube or salé et poivré
Etape 5 /9
Lancer en cuisson haute pression
Etape 6 /9
Sortir le rôti le découper en tranche et le remettre dans le Cookeo ajouter les champignons
Etape 7 /9
Relancé en haute pression pendant 10 minutes
Etape 8 /9
Servire avec des pattes ou pomme de terre
Etape 9 /9
Bonne appétit
