Purée savoyarde
- Temps Total 47min
- 15min
Préparation - 32min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (19)
I-Companion, Robot cuiseur, 14 fonctions, Connecté, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France 
I-Companion XL, Robot cuiseur, 14 modes de fonctionnement, jusqu'à 10 personnes, 1550W, Rose et blanc, + Kit pâtisserie, RECONDITIONNÉ I-Companion, Robot cuiseur, 14 fonctions, Connecté, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France I-Companion, Robot cuiseur, 14 fonctions, Connecté, Capacité XL 10 personnes, Blanc et rose, Fabriqué en France + Kit pâtisserie Découvrir la gamme complète
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Ingrédients
4 personnes
1 kg Pommes de terre
120 g Reblochon sans croûte coupe en dés
50 g Creme liquide
50 g Lait
40 g Beurre demi sel
10 Brins ciboulette
1 càc Sel
Poivre
Accessoires
Préparation
Etape 1 /4
Eplucher les pommes de terre. Les couper en dés de 2cm. Les mettre dans le panier vapeur. Verser 70 cl d'eau dans le bol, poser le panier. Verrouiller le couvercle avec le bouchon et appuyer start.
Etape 2 /4
Vider l'eau du bol. Placer le batteur. Mettre les pommes de terre cuites, verrouiller le couvercle avec le bouchon et appuyer sur start.
Etape 3 /4
Racler les bords du bol avec la spatule, ajouter : le beurre en dés, les dés de reblochon sans croûte, le lait, la crème, la ciboulette ciselée, 1 cuillère à café rase de sel et du poivre. Verrouiller le couvercle avec le bouchon et appuyer sur start .
Etape 4 /4
Enfin lancer le robot pour bien mélanger et lisser la purée en appuyant sur start.