Purée de pommes de terre et brocolis

Etape 1 /3

Peler les pommes de terres et les détailler en petits cubes puis préparer les fleurs de brocolis.

• 500g Pommes de terres
• 300g Fleurs de brocolis

Etape 2 /3

Versez les pommes de terres, les fleurs de brocolis, le lait dans le bol muni du batteur. Ajouter ensuite le sel, le poivre et la muscade.

• 500g Pommes de terres
• 300g Fleurs de brocolis
• 35cl Lait
• 4pincée sel
• 1pincée poivre
• 1pincée muscade

• Batteur

Etape 3 /3

Pour cette dernière étape, ajouter la crème fraîche à la préparation dans le bol.

• 1càs crème fraîche épaisse

• Batteur