Etape 1 /6

Préparer les ingrédients.

• 4 Knackis coupées en rondelles
• 350g Pommes de terre coupées en petits dés
• 30cl Lait
• 50g Beurre
• Sel

Etape 2 /6

Couper les pommes de terre en cubes.

• 350g Pommes de terre coupées en petits dés

Etape 3 /6

Placer les pommes de terre dans le panier vapeur. Saler, poivrer. Ajouter 25 cl d'eau au fond de la cuve.

• 350g Pommes de terre coupées en petits dés
• 30cl Lait
• Sel

Etape 4 /6

Cuisson sous pression.

Etape 5 /6

Ecraser les pommes de terre. Mélanger avec du lait et le beurre et laisser mijoter.

• 50g Beurre

Etape 6 /6

Ajouter les knackis.

• 4 Knackis coupées en rondelles