Purée de knackis
Moulinex
Recette de Moulinex

Purée de knackis

Avis 3 étoiles (moyenne)

3/5

  • Temps Total 23min
  • Préparation
    8min
  • Cuisson
    15min
  • Repos
    0min

Ingrédients

2 personnes

  • 4 Knackis coupées en rondelles

  • 350 g Pommes de terre coupées en petits dés

  • 30 cl Lait

  • 50 g Beurre

  • Sel

Accessoires

  • Panier Vapeur
    Panier Vapeur

Préparation

Etape 1 /6

Préparer les ingrédients.

  • 4 Knackis coupées en rondelles
  • 350g Pommes de terre coupées en petits dés
  • 30cl Lait
  • 50g Beurre
  • Sel

Etape 2 /6

Couper les pommes de terre en cubes.

  • 350g Pommes de terre coupées en petits dés

Etape 3 /6

Placer les pommes de terre dans le panier vapeur. Saler, poivrer. Ajouter 25 cl d'eau au fond de la cuve.

  • 350g Pommes de terre coupées en petits dés
  • 30cl Lait
  • Sel

Etape 4 /6

Cuisson sous pression.

Etape 5 /6

Ecraser les pommes de terre. Mélanger avec du lait et le beurre et laisser mijoter.

  • 50g Beurre

Etape 6 /6

Ajouter les knackis.

  • 4 Knackis coupées en rondelles