Purée de brocolis choux fleur

Etape 1 /3

Verser l'eau dans le bol du robot puis mettre les légumes dans le panier vapeur interne. Ajouter les épices et lancer en mode Steam P1 100 c° 25 mins.

• 1kg Brocolis choux fleur surgelés
• 70cl D'eau
• 1pincée Sel
• 1pincée Poivre
• 1pincée Persillade

• Panier vapeur

Etape 2 /3

Verser les légumes dans le bol du robot avec le lait muni du batteur.

• 30cl Lait

• Batteur

Etape 3 /3

Ajouter la crème fraîche pour cette dernière étape

• 2càs Crème fraîche

• Batteur