Pumpkin pie - Recette Companion Connect XL | Moulinex
Recette de Gynkooo

Pumpkin pie

ratings.4.4

4.4 /5 -

2 Avis

  • Temps Total 1h 27min
  • Préparation
    30min
  • Cuisson
    57min
  • Repos
    0min

Ingrédients

1 pièce

  • 800 g Citrouille

  • 150 g Sucre brun

  • 100 g Beurre salé

  • 3 Oeufs

  • 1 Pâte à tarte

  • 2 càc Cannelle

  • 1 càc Gingembre

  • 1 càc Muscade

Accessoires

  • Panier vapeur
    Panier vapeur
  • Couteau hachoir « Ultrablade »
    Couteau hachoir « Ultrablade »

Préparation

Etape 1 /6

Couper la citrouille en morceaux

  • 800g Citrouille

Etape 2 /6

Mettre de l'eau dans le bol et placer les morceaux de citrouille dans le panier vapeur

  • 800g Citrouille
  • Panier vapeur
  • Vapeur P2
  • 20 min

Etape 3 /6

Préchauffer le four à 180°C Et précuire la pâte 10min

  • 1 Pâte à tarte

Etape 4 /6

Vider l'eau du bol et transvaser la citrouille dans le bol. Mixer

  • 800g Citrouille
  • Couteau hachoir « Ultrablade »
  • Manuel P
  • V10
  • - °C
  • 1 min

Etape 5 /6

Ajouter les oeufs, le sucre, les épices et le beurre fondue Mélanger

  • 150g Sucre brun
  • 100g Beurre salé
  • 3 Oeufs
  • 2càc Cannelle
  • 1càc Gingembre
  • 1càc Muscade
  • Couteau hachoir « Ultrablade »
  • Manuel P
  • V10
  • - °C
  • 1 min

Etape 6 /6

Transvaser la préparation sur la pâte à tarte et enfourner 35min

  • 1 Pâte à tarte