Poulet aux noix de cajou - Recette Companion | Moulinex
Moulinex
Recette de Moulinex

Poulet aux noix de cajou

ratings.4.5

4.5/5 -

  • Temps Total 55min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    50min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 750 g Cuisses de poulet

  • 100 g Noix de cajou grillées salées

  • 6 g Ail

  • 110 g Oignon

  • 300 g Poivrons rouges

  • 5 cl Huile d’olive

  • 5 cl Sauce soja

  • 20 g Concentré de tomates

  • 25 cl Bouillon de poule

  • 1 càs Coriandre fraîche

  • Jus de citron

  • Poivre

Accessoires

  • Couteau hachoir « Ultrablade »
    Couteau hachoir « Ultrablade »
  • Mélangeur
    Mélangeur

Préparation

Etape 1 /5

Dans le robot muni du couteau hachoir Ultrablade, mettez l’ail et l’oignon. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

  • 6g Ail
  • 110g Oignon
  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /5

Remplacez le couteau hachoir Ultrablade par le mélangeur. Ajoutez l’huile d’olive. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

  • 5cl Huile d’olive
  • Mélangeur

Etape 3 /5

Ajoutez le poulet, les poivrons épépinés et coupés en lamelles, la sauce soja, le concentré de tomates, les noix de cajou et le bouillon. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

  • 750g Cuisses de poulet
  • 100g Noix de cajou grillées salées
  • 300g Poivrons rouges
  • 5cl Sauce soja
  • 20g Concentré de tomates
  • 25cl Bouillon de poule
  • Mélangeur

Etape 4 /5

Lavez la coriandre et hachez-la sur une planche à l'aide d'un couteau.

  • 1càs Coriandre fraîche

Etape 5 /5

Servez immédiatement en parsemant de coriandre et de jus de citron. Ajoutez quelques tours de moulin à poivre.

  • 1càs Coriandre fraîche
  • Jus de citron
  • Poivre