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Recette de Moulinex

Potage blanc au chou-fleur

Avis 4 étoiles (moyenne)

4/5

  • Temps Total 20min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    5min
  • Repos
    0min

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Ingrédients

2 personnes

  • 100 g de chou-fleur lavé et défait en petites fleurettes

  • 100 g d'haricots blancs cuits

  • 1 /4 oignon blanc pelé et ciselé

  • 1 gousse d'ail pelée, dégermée et hachée

  • 0.3 càc de gingembre frais rappé

  • 50 g de boudin blanc pelé et taillé en rondelles (ou lardons)

  • 30 cl d'eau

  • 35 g de blé

  • Sel, poivre

Préparation

Etape 1/7

Préparer les ingrédients.

Etape 2/7

Laver et défaire le chou-fleur en petites fleurettes.

Etape 3/7

Peler et ciseler l'oignon.

Etape 4/7

Peler, dégermer et hacher la gousse d'ail.

Etape 5/7

Placer tous les ingrédients dans la cuve. Assaisonner.

Etape 6/7

Cuisson sous pression.

Etape 7/7

Servir.

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