Recette de Nadine87

Porc Mumbaï ( indien)

Name: Porc Mumbaï ( indien)
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 800g Echine de porc en morceaux; 2 Oignons; 2 Poivrons rouges; 200g Petits pois; 2 Gousses d'ail; 40cl Crème de coco; 1càs Fond de veau; 1càs Curcuma; 1càs Curry; 1càs Épices indien; 2càs Huile d'olive; Un peu d'eau; Sel; Poivre

5/5 -

7 Avis

Temps Total 55min

Préparation
15min
Cuisson
40min
Repos
0min

Appareils compatibles (20)

Ingrédients

4 personnes

800 g Echine de porc en morceaux
2 Oignons
2 Poivrons rouges
200 g Petits pois
2 Gousses d'ail
40 cl Crème de coco
1 càs Fond de veau
1 càs Curcuma
1 càs Curry
1 càs Épices indien
2 càs Huile d'olive
Un peu d'eau
Sel
Poivre

Préparation

Etape 1 /4

Emincer les oignons, couper les poivrons en dés, presser l'ail et couper la viande en morceaux

800g Echine de porc en morceaux
2 Oignons
2 Poivrons rouges
2 Gousses d'ail

Etape 2 /4

Faire revenir les oignons dans l'huile d'olive, ajouter les poivrons, puis l'ail et enfin les morceaux de viande. Ajouter les épices et un peu de sel et de poivre. Mélanger le tout.