Porc au spéculos
Recette de Sonia6677

Porc au spéculos

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 32min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    22min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 1 kg De sauté de porc

  • 1 Oignon

  • 25 cl Crème fraîche

  • 5 Spéculos

  • Huile d’olive

  • Sel

  • Poivre

Préparation

Etape 1 /4

Mettre l’huile d’olive à chauffer sur le mode doré, une fois chaude ajouter le porc, faire revenir environ 3 minutes

  • 1kg De sauté de porc
  • Huile d’olive

Etape 2 /4

Quand le porc est bien doré mettre l’oignon coupé en petit morceau. Laisser doré jusqu’à que ce soit cuit.

  • 1 Oignon

Etape 3 /4

Passer le cookeo en mode « mijoter » ajouter la crème fraiche sel poivre. Laisser mijoter 4minutes

  • 25cl Crème fraîche
  • Sel
  • Poivre

Etape 4 /4

Écraser les spéculos grossièrement et rajouter les dans la préparation, rémuner jusqu’à obtention d’une crème et qui ne reste plus de morceaux de spéculos. Laisser mijoter 15mn