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Recette de Moulinex

Polenta crémeuse citron

Avis 3 étoiles (moyenne)

3/5

  • Temps Total 12min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    7min
  • Repos
    0min

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Ingrédients

2 personnes

  • 100 g Polenta

  • 20 g Beurre

  • 50 cl Lait

  • 0.5 Citron (jus et zeste)

  • 10 cl Crème liquide à 15% MG

  • 2 pincée Thym

  • Sel

  • 0.5 pincée Piment d'Espelette

Préparation

Etape 1/4

Préparer les ingrédients.

Etape 2/4

Lancer le préchauffage. Puis mettre tous les ingrédients dans la cuve sauf la polenta et le jus de citron. Porter le mélange à ébullition.

Etape 3/4

Ajouter la polenta en pluie en remuant constamment avec une spatule pendant 5 min.

Etape 4/4

Ajouter le jus de citron en fin de cuisson. Vérifier l'assaisonnement.

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