Pois chiches à la tomate

Etape 1 /5

Préparation Peser 200 g d’oignons surgelés à mettre dans un bol. Émincer les 2 gousses d’ail. Rincer les pois chiches du bocal de 660 g de pois chiches et mettre les 420 g de pois chiches égouttés dans une assiette.

• 420g Pois chiches cuits
• 200g Oignons
• 2 Gousses d’ail

Etape 2 /5

Dans le bol du robot muni du mélangeur, verser l’huile au fond, puis les oignons et l’ail émincé. Lancer le programme Slow Cook P1 pendant 10 mn.

• 1càs Huile d’olive
• 200g Oignons
• 2 Gousses d’ail

• Mélangeur

Etape 3 /5

Ajouter les pois chiches, les 3 épices, et mélanger 10s en vitesse 3.

• 420g Pois chiches cuits
• 1càc Cumin
• 1càc Paprika
• 1càc Chili ou Curcuma

• Mélangeur

Etape 4 /5

Ajouter la pulpe de tomate en boîte, saler un peu. Lancer le programme Slow Cook P3 à 95 degrés pendant 25 mn. Ajouter du persil avant de servir (optionnel). Pendant que cela cuit, préparer les 250 de riz basmati à part.

• 800g Pulpe de tomate en conserve (2 boites 1/4)
• 250g Riz basmati

• Mélangeur

Etape 5 /5

Servez bien chaud et régalez vous !