Piccata Romana

Etape 1 /3

1 - Mode dorer ou rissolage, faire chauffer l'huile d'olive 2 - Ajouter l'oignon, lardons et chorizo

• 1 Oignon
• 200g Lardons Fumés
• 200g Chorizo doux ou moyen ou fort selon les goûts
• Huile d 'olive
• 2càs Huile d'olive

Etape 2 /3

3 - Mélanger de temps en temps 4 - Ajouter le poulet, les poivrons et remuer 5 - Sel et Poivre + 150 ml d'eau + Maïzena

• 400g Dés de poulet
• 1 Poivron Rouge
• 1 Poivron Jaune
• 2càs Maïzena express
• 15cl eau
• Sel, Poivre

Etape 3 /3

6 - Remettre en mode Dorer et Ajouter la crème fraîche épaisse et la ciboulette coupée . Puis servir

• 4 Brins de Ciboulette
• 200g Créme fraîche épaisse