Petites crèmes au chocolat et lait de coco

Etape 1 /5

Verser le lait de coco dans le bol du blender. Choisir le programme indiqué pour le temps indiqué et lancer le programme.

• 220ml de lait de coco

Etape 2 /5

A la fin du programme ajouter le chocolat cassé en morceaux. Refermer le couvercle et choisir le programme indiqué pendant 3 minutes.

• 180g de chocolat noir

Etape 3 /5

Verser la préparation dans des ramequins ou des emporte-pièces et réserver au réfrigérateur au moins 2 heures.

Etape 4 /5

Faire chauffer une poêle antiadhésive et faire torréfier la noix de coco à feu vif en remuant régulièrement. Dès qu’elle est bien dorée, réserver-la dans un récipient.

• 25g de noix de coco râpée

Etape 5 /5

Server les crèmes au chocolat saupoudrées de cacao en poudre et de noix de coco.

• Cacao en poudre