Petit salé aux lentilles
Moulinex
Recette de Moulinex

Petit salé aux lentilles

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 55min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    50min
  • Repos
    0min

Ingrédients

2 personnes

  • 125 g Lentilles crues

  • 50 g Carottes

  • 25 g Oignon

  • 2 cl Huile d’olive

  • 250 g Poitrine demi-sel

  • 100 g Saucisses fumées

  • 8 g Fond de veau

  • 0.5 càs Maïzena®

  • 1 càs Eau

  • 0.5 feuille Feuilles de laurier

  • 40 cl Eau

Accessoires

  • Couteau hachoir « Ultrablade »
    Couteau hachoir « Ultrablade »
  • Mélangeur
    Mélangeur

Préparation

Etape 1 /6

Dans un recipient, diluez la Maïzena® dans l'eau.

  • 0.5càs Maïzena®
  • 1càs Eau

Etape 2 /6

Mettez l'oignon coupé grossièrement dans le robot muni du couteau hachoir Ultrablade. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

  • 25g Oignon
  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /6

Remplacez le couteau hachoir Ultrablade par le mélangeur. Ajoutez la carotte coupée en morceaux et l’huile. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

  • 50g Carottes
  • 2cl Huile d’olive
  • Mélangeur

Etape 4 /6

Ajoutez les lentilles, la poitrine taillée en quatre longues tranches, les saucisses, le fond de veau, le laurier et l’eau. Verrouillez le couvercle sans le bouchon et appuyez sur 'Start'.

  • 125g Lentilles crues
  • 250g Poitrine demi-sel
  • 100g Saucisses fumées
  • 8g Fond de veau
  • 0.5feuille Feuilles de laurier
  • 40cl Eau
  • Mélangeur

Etape 5 /6

Ajoutez le mélange Maïzena®/eau dans le bol du robot. Verrouillez le couvercle sans le bouchon et appuyez sur 'Start'.

  • Mélangeur

Etape 6 /6

Dégustez chaud.