Pates au pesto-rosso de Sixtinemls

Etape 1 /6

Faire cuire les pâtes , temps indiqué sur l'emballage généralement 8 minutes.

• 500g Pates (conchiglie )

Etape 2 /6

Une fois les pâtes cuites les égoutter et récupérer un peu d'eau de cuisson. Et laissez de côté.

Etape 3 /6

Dans la cuve du Cookeo faire dorer l'oignon et les tomates séchées avec un peu d'huile pendant 3 minutes et remuant.

• 1 oignon blanc
• 100g Tomate séchée

Etape 4 /6

Ajoutez les courgettes poursuivre la cuisson 2 minutes. Ajoutez un peu d'eau de cuisson des pâtes. Et cuire en mode sous-pression 3 minutes

• 3 Courgettes
• 1 oignon blanc
• 100g Tomate séchée

Etape 5 /6

Mélangez les pâtes au reste de la préparation. Ajouter le pesto-rosso, le fromage ail et fines herbes et le fromage a l'italienne environ 100g ( je garde le reste pour la présentation). Mélangez si nécéssaire ajouter un peux de crème fraîche. Laisse cuire en mode mijotage 3 minutes.

• 100g Fromage ail et fines herbes
• 250g Pesto-rosso
• 200 Fromage râpé a l'italienne

Etape 6 /6

C'est prêt avant de déguster je vous conseille de parsemé de fromage à l'italienne pour la gourmandise.

• 200 Fromage râpé a l'italienne