Patatas bravas - Recette Companion | Moulinex
Moulinex
Recette de Moulinex

Patatas bravas

ratings.3.8

3.8/5 -

  • Temps Total 59min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    49min
  • Repos
    0min

Ingrédients

6 personnes

  • 525 g Pommes de terre

  • Huile d'olive

  • Eau

  • 11 g Ail

  • 14 cl Huile d’olive

  • 700 g Tomates pelées en conserve

  • 15 g Vinaigre

  • 30 g Pimenton doux

  • 18 goutte Tabasco®

  • 6 g Sucre

  • Sel

Accessoires

  • Panier vapeur
    Panier vapeur
  • Couteau hachoir « Ultrablade »
    Couteau hachoir « Ultrablade »

Préparation

Etape 1 /8

Versez l'eau jusqu'au niveau 0.7L dans le bol du robot.

  • Eau

Etape 2 /8

Positionnez le panier vapeur dans le bol du robot et déposez-y les pommes de terre épluchées et coupées en dés. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

  • 525g Pommes de terre
  • Panier vapeur

Etape 3 /8

Videz le bol du robot.

Etape 4 /8

Faites sauter les pommes de terre dans une poêle l'huile d’olive.

  • Huile d'olive

Etape 5 /8

Dans le bol du robot muni du couteau hachoir Ultrablade, ajoutez l'ail épluché et coupé grossièrement. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

  • 11g Ail
  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 6 /8

Ajoutez l’huile d’olive. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

  • 14cl Huile d’olive
  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 7 /8

Ajoutez les tomates, le pimenton, le Tabasco®, le vinaigre, le sucre et salez. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

  • 700g Tomates pelées en conserve
  • 15g Vinaigre
  • 30g Pimenton doux
  • 18goutte Tabasco®
  • 6g Sucre
  • Sel
  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 8 /8

Couvrez les pommes de terre de sauce et servez.