Passatelli

Etape 1 /5

Dans le bol du robot muni du couteau pour pétrir/concasser, mettez les œufs, la chapelure, le fromage, le sel, le poivre et la noix de muscade. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 3 Œufs
• 140g Fromage râpé
• 140g Chapelure
• 1pincée Noix de muscade
• Sel

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 2 /5

Mettez le mélange dans un presse-purée ou un appareil spécifique pour passatelli, si vous en possédez un. Rincez le bol du robot.

Etape 3 /5

Dans le bol du robot muni du mélangeur, versez le bouillon. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 100cl Bouillon de légumes

• Mélangeur

Etape 4 /5

Ajoutez les passatelli. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• Mélangeur

Etape 5 /5

Servez immédiatement.