Pain brocolis - Recette Companion Connect | Moulinex
Recette de gigiouzourella

Pain brocolis

Avis 5 étoiles (moyenne)

5 /5 -

2 Avis

  • Temps Total 43min
  • Préparation
    3min
  • Cuisson
    40min
  • Repos
    0min

Ingrédients

1 pièce

  • 200 g Brocoli cru

  • 120 g Farine sarrasin

  • 2 Oeuf

  • 1 càc Bicarbonate

  • 1 càc Vinaigre blanc ou jus de citron

  • 2 càs Eau

  • 1 pincée Sel

  • 1 pincée Poivre

Accessoires

  • Couteau hachoir « Ultrablade »
  • Couteau pour pétrir/concasser

Préparation

Etape 1 /4

Mixer le brocoli

  • 200g Brocoli cru
  • Couteau hachoir « Ultrablade »
  • Manual P
  • V12
  • - °C
  • 30 sec

Etape 2 /4

Changer le couteau et ajouter tous les ingrédients

  • 120g Farine sarrasin
  • 2 Oeuf
  • 1càc Bicarbonate
  • 1càc Vinaigre blanc ou jus de citron
  • 2càs Eau
  • 1pincée Sel
  • 1pincée Poivre
  • Couteau pour pétrir/concasser
  • Manual P
  • V7
  • - °C
  • 3 min

Etape 3 /4

Allumer le four 180 degres et mettre la préparation dans un moule à cake beurré et parsemer avec des graines au choix (graine de courge par exemple)

Etape 4 /4

Enfourner 20 min à 180 degrés puis laisser refroidir avant de manger