Pain blanc et beurre de paprika

Etape 1 /10

Préchauffez le four à 240°C (th. 8).

Etape 2 /10

Dans le robot muni du couteau pour pétrir/concasser, mettez l’eau tiède et la levure. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 1sachet Levure de boulanger sèche
• 25cl Eau tiède

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /10

Ajoutez la farine, le sel et l’huile. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'. A la fin du pétrissage, laissez pousser la pâte à 30°C pendant le temps indiqué.

• 400g Farine
• 1càc Sel
• 2cl Huile d’olive

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 4 /10

Sortez la pâte du robot et déposez-la sur une plaque en la recouvrant d’un linge.

Etape 5 /10

Laissez reposer 1 heure.

Etape 6 /10

Faites des entailles sur la boule de pâte à l’aide d’un couteau.

Etape 7 /10

Enfournez pendant 30 minutes environ.

Etape 8 /10

Faites ramollir le beurre quelques secondes au micro-ondes et ajoutez-le dans le robot muni du couteau hachoir Ultrablade. Ajoutez le paprika. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 200g Beurre
• 1càc Paprika

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 9 /10

A l’aide de la spatule, rassemblez la préparation vers le centre. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 10 /10

Tartinez le beurre sur le pain tiède.