Pâtes aux lardons et champignons

Etape 1 /4

Préparer tous les ingrédients : Laver les champignons et les couper en lamelle. Éplucher l'oignon, retirer le germe et couper le en cube, faites de même pour les gousses d'ail.

• 200g De pâtes crues (linguine)
• 7 Champignons frais
• 100g De lardons fumés
• 1 Oignon
• 2 Gousses d'ail
• 20cl De crème fraîche en pot
• 1càs D'huile d'olive
• 1càs De persil
• 1pincée De sel et poivre

Etape 2 /4

Dans une casserole, faite bouillir de l'eau et y plonger vos pâtes durant le temps indiqué sur votre paquet.

• 200g De pâtes crues (linguine)

Etape 3 /4

Pendant ce temps, Passer le Cookeo en mode dorage et verser l'huile d'olive. Une fois le préchauffage réalisé, ajouter l'oignon, les gousses d'ail, les lardons et les champignons. Laisser dorer 5 minutes tout en mélangeant entre deux puis ajouter le fond de veau et mélanger.

• 7 Champignons frais
• 100g De lardons fumés
• 1 Oignon
• 2 Gousses d'ail
• 1càs D'huile d'olive
• 3càc De fond de veau

Etape 4 /4

Stopper le mode dorage et passer en mode mijotage. Une fois vos pâtes cuites, Ajouter les au mélange sans les rincer et mélanger les bien à la préparation. Ajouter ensuite la crème fraîche, le persil, poivre et sel et mélanger. Une fois le tout bien chaud, servir sans tarder.

• 200g De pâtes crues (linguine)
• 20cl De crème fraîche en pot
• 1càs De persil
• 1pincée De sel et poivre