Pâte à tartiner "Jéréminella"

Etape 1 /4

Commencez par mixer les deux chocolats pour obtenir une sorte de farine.

• 150g Chocolat pralinoise (Côte d'Or ou Poulain)
• 65g Chocolat noir dessert

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 2 /4

Ajoutez le lait concentré sucré.

• 250g Lait concentré sucré

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /4

Ajoutez le beurre doux et le beurre de noisettes, puis mixez une première fois durant 20 secondes en vitesse 7.

• 20g Beurre doux
• 60g Beurre de noisettes

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 4 /4

Mixez une seconde fois à 30 secondes vitesse 6.

• Couteau pour pétrir/concasser