Pâte à pizza type fraich-up (gonflée)

Etape 1 /3

Verser l'eau et la levure puis fermer le couvercle. Programme V3 à 30 degrés pendant 3 minutes avec le couteau pétrir concasser.

• 11g Levure boulangère sèche
• 25cl Eau

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 2 /3

Verser le reste des ingredients c'est à dire la farine, l'huile d'olive et le sel. Lancer le programme P1. Laisser reposer seulement une vingtaine de minutes puis ouvrir le couvercle. Attention à retirer la pâte délicatement du couteau à pétrir concasser.

• 450g Farine
• 3càs Huile d'olive
• 2pincée Sel

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /3

Étaler sur un plan fariné. La pâte est très facile à travailler. Vous pouvez faire 2 petites pizzas ou une grande.