Recette de Djliz 09

Pâte à pizza type fraich-up (gonflée)

Name: Pâte à pizza type fraich-up (gonflée)
Total time: 49 min
Yield: 6
Ingredients: 450g Farine; 3càs Huile d'olive; 2pincée Sel; 11g Levure boulangère sèche; 25cl Eau

4.8/5 -

35 Avis

Temps Total 49min

Préparation
3min
Cuisson
26min
Repos
20min

Appareils compatibles (19)

Companion, Robot cuiseur, 14 fonctions, Capacité XL 10 personnes, Gris, Fabriqué en France, RECONDITIONNÉ
I-Companion, Robot cuiseur, 14 fonctions, Connecté, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France
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Ingrédients

6 personnes

450 g Farine
3 càs Huile d'olive
2 pincée Sel
11 g Levure boulangère sèche
25 cl Eau

Accessoires

Couteau pour pétrir/concasser

Préparation

Etape 1 /3

Verser l'eau et la levure puis fermer le couvercle. Programme V3 à 30 degrés pendant 3 minutes avec le couteau pétrir concasser.

11g Levure boulangère sèche
25cl Eau

Couteau pour pétrir/concasser

Etape 2 /3

Verser le reste des ingredients c'est à dire la farine, l'huile d'olive et le sel. Lancer le programme P1. Laisser reposer seulement une vingtaine de minutes puis ouvrir le couvercle. Attention à retirer la pâte délicatement du couteau à pétrir concasser.