Muffins aux légumes

Etape 1 /6

Préchauffez le four à 180°C (th. 6).

Etape 2 /6

Dans le bol du robot muni du couteau pour pétrir/concasser, mettez les œufs, la farine, la levure, le lait, l’huile, le cumin, le sel et le poivre. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 3 Œufs
• 150g Farine
• 0.5sachet Levure
• 12cl Lait demi-écrémé
• 10cl Huile
• 1càc Cumin en poudre
• 1càc Sel
• Poivre

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /6

Ajoutez la courgette et la carotte coupées en petits dés et le fromage râpé. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 120g Courgette
• 60g Carotte
• 70g Fromage râpé

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 4 /6

Versez la pâte dans des moules à muffins.

Etape 5 /6

Enfournez pendant 20 minutes environ.

Etape 6 /6

Laissez refroidir et servez.