Recette de Moulinex

Muffins aux bananes mûres

Name: Muffins aux bananes mûres
Total time: 31 min
Yield: 4
Ingredients: 100g Bananes mûres; 70g Sucre cassonade; 15g Sirop d’érable; 30g Beurre fondu; 1càs Huile végétale; 1càs Lait; 1 Œuf; 110g Farine T45; 10g Fécule de maïs; 4g Levure chimique; 0.5càc Cannelle; 15g Noix hachées; 30g Pépites de chocolat au lait

5 /5 -

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Temps Total 31min

Préparation
15min
Cuisson
16min
Repos
0min

Appareils compatibles (14)

Ingrédients

4 personnes

100 g Bananes mûres
70 g Sucre cassonade
15 g Sirop d’érable
30 g Beurre fondu
1 càs Huile végétale
1 càs Lait
1 Œuf
110 g Farine T45
10 g Fécule de maïs
4 g Levure chimique
0.5 càc Cannelle
15 g Noix hachées
30 g Pépites de chocolat au lait

Préparation

Etape 1 /4

Dans un bol, écrasez totalement les bananes à l’aide d’une fourchette ou d’un presse-purée. Ajoutez le beurre, l’huile, le lait et l’œuf mélangez avec un fouet puis versez la farine, la fécule, la levure, la cannelle, les noix et les pépites. Remuez avec une spatule pour obtenir une pâte homogène.

100g Bananes mûres
70g Sucre cassonade
15g Sirop d’érable
30g Beurre fondu
1càs Huile végétale
1càs Lait
1 Œuf
110g Farine T45
10g Fécule de maïs
4g Levure chimique
0.5càc Cannelle
15g Noix hachées
30g Pépites de chocolat au lait

Etape 2 /4

Remplissez les moules à muffins à la moitié de leur hauteur.

Etape 3 /4

Placez les muffins dans l’appareil muni de la plaque. Lancez la cuisson.

Etape 4 /4

Les muffins sont prêts lorsque la lame d'un couteau insérée au centre en ressort propre et sèche.