Mini blinis apéro

Etape 1 /5

Séparer les blancs des jaunes

• 2 Oeufs

Etape 2 /5

Mettre les blancs dans le bol, monter les en neige.

• 2 Oeufs

• Batteur

Etape 3 /5

Réserver les blancs en neige.

• 2 Oeufs

Etape 4 /5

Dans le bol, mettre les jaunes, le lait, la farine et la levure.

• 25cl Lait
• 175g Farine
• 2 Oeufs
• 5g Levure chimique

• Batteur

Etape 5 /5

Incorporer les deux mélanges, saler, poivrer. Faire cuire à la poêle.

• 25cl Lait
• 175g Farine
• 2 Oeufs
• 5g Levure chimique