Millefeuille d’épinards à la grecque

Etape 1 /12

Préchauffez le four à 200°C (th. 6-7).

Etape 2 /12

Versez l'eau jusqu'au niveau 0.7L dans le bol du robot.

• Eau

Etape 3 /12

Lavez les épinards et coupez-les grossièrement. Mettez les dans le panier vapeur. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 150g Epinards frais

• Panier vapeur

Etape 4 /12

Sortez les épinards, placez-les dans une passoire. Videz et lavez le bol.

Etape 5 /12

Faites fondre le beurre pendant 15 secondes au micro-ondes et réservez le.

• 10g Beurre

Etape 6 /12

Dans le robot muni du couteau pour pétrir/concasser, mettez l’œuf battu et la feta émiettée. Salez et poivrez. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 1 Œuf
• 100g Feta
• Sel

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 7 /12

Ajoutez les épinards. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 8 /12

Coupez les feuilles de pâte filo en deux. Badigeonnez-les de beurre fondu.

• 5feuille Pâte filo

Etape 9 /12

Huilez un plat carré.

Etape 10 /12

Placez la moitié des feuilles dans le plat, déposez la farce aux épinards et recouvrez du reste des feuilles.

Etape 11 /12

Coupez la préparation en parts rectangulaires.

Etape 12 /12

Enfournez pendant 25 minutes environ. La surface doit être bien dorée.