Mhelbi (flan oriental) - Recette Companion Connect | Moulinex
Recette de pamou

Mhelbi (flan oriental)

ratings.4.7

4.7/5 -

  • Temps Total 2h 29min
  • Préparation
    20min
  • Cuisson
    9min
  • Repos
    2h

Ingrédients

4 personnes

  • 500 ml Lait demi écrémé

  • 100 g Sucre

  • 30 g Maïzena

  • Qqles pistaches mixées grossièrement

  • 2 càs Eau de fleur d'oranger

  • Qqles amandes mondées mixées grossiérement

Accessoires

  • Batteur
    Batteur

Préparation

Etape 1 /3

Dans la cuve, muni du batteur, mettre le lait, le sucre et la maïzena. Fermer avec couvercle. Appuyer sur start.

  • 500ml Lait demi écrémé
  • 100g Sucre
  • 30g Maïzena
  • Batteur

Etape 2 /3

À la fin de cette étape, ajouter l'eau de fleur et fermer de nouveau le couvercle avec bouchon. Appuyer sur start.

  • 2càs Eau de fleur d'oranger
  • Batteur

Etape 3 /3

Débarrasser la préparation dans 4 petits bols. Parsemer de pistaches et d'amandes, filmer et laissez figer au réfrigérateur pendant au moins 2h.

  • Qqles pistaches mixées grossièrement
  • Qqles amandes mondées mixées grossiérement